שף פרטי עד הבית

תחילה

להיות שף פרטי עד הבית זה לא עניין של מה בכך.
לא כל מי שטוען להיות שף פרטי
הוא בעל הכישורים לנהל ארוחה מושלמת.
תחילה, יש לשים לב לכל הפרטים הקטנים בארוחה – (רעיונות)
החל מחומרי גלם מובחרים, קהל היעד העתיד להשתתף בארוחה,
תקציב, סגנון ההגשה הרצוי
וכלה באריזת האוכל הנותר בצורה מסודרת
והשארת מטבח מאורגן ונקי
שיאפשר לכם לשבת בכיף עם האורחים ולא לדאוג לשום דבר.

אם לא ידעתם

כשמזמינים שף פרטי עד הבית
בעצם מכניסים אדם זר לבשל לכם ולאורחים שלכם
ארוחה שתהפוך לחוויה ולא תהיה עוד ארוחה שגרתית.
זו חוויה המתעלה על ארוחה במסעדת שף יוקרתית
מפני ששף פרטי הוא גם הצגה בשידור חי
בה כל אורח רואה את האוכל נעשה לנגד עיניו,
משוחח עם השף,
מקבל מתכונים וטיפים וכמו כן, היסטוריה.
השף (שזה אני כמובן), מתאר כל מנה ומה הרקע שגרם לי להכין אותה,
אם לימודי או מסעותי בעולם, מפגש עם שף אחר או מנטור
ואט אט אהפוך מהזר שנכנס לביתכם לחבר טוב
ולעיתים קרובות גם לסוג של משפחה,
כי אחרי אירוע כזה תתחילו לחשוב
מתי כבר תהיה סיבה לעשות אירוע נוסף
על מנת שתוכלו שוב להזמין אותי
ולהנות מהאוכל הטעים שאני מכין, מאיש השיחה שאני ומחברתי.

מה עומד לקרות

כבר מהרגע שאגיע לביתכם,
כשעה וחצי לפני הגעת האורחים,
אשרה עליכם אווירה טובה ונעימה.
חומרי הגלם האיכותיים הארוזים בצורה מדוקדקת,
יוצאו בזה אחר זה מהצידניות העמוסות
והריח המופלא של האוכל יתחיל למלא את כל חלל הבית.

אז ככה

פעם היה נהוג לצאת למסעדה מומלצת ונחשבת
כיום כבר מביאים את המסעדה עד פתח ביתכם
וכאשר מדובר בשף בעל ניסיון ותשוקה ,
תהיו בטוחים שאתם מקבלים את הרמה הגבוהה ביותר שיש היום לשוק להציע.
לא מדובר באוכל רגיל, מדובר ביצירת מופת
שעושה לכם אירוע נדיר.

את רוב הארוחה אכין לכם כמו הצגה בלייב.
סגנון בישול זה יהפוך את האירוע שלכם ליוצא מגדר הרגיל,
לחוויה מדהימה וכיפית .
הריחות הממכרים שימלאו את האוויר במהרה
יגרמו לכל הארוחה לקבל נופך אחר ברמה של מסעדת גורמה.

נקודה חשובה

בגלל שהחלטתם להזמין שף פרטי,
לכם התפנה זמן לארח בכיף
ולא להוסיף לרשימת המטלות שלכם קניות ובישולים, ניקיונות , ארגון כלים וכדומה.
אני מגיע אליכם עם כל חומרי הגלם הדרושים
והכלים בהם יוגש האוכל לשולחן המרכזי/ לאמצע שולחן.
אם מדובר באירוע רב משתתפים כמובן שיגיעו אנשי צוות מוכשרים מטעמי
לדאוג שאתם לא תצטרכו לעשות שום דבר מלבד להנות.

התפריטים שלי מגוונים ועשירים
ומתאימים לכל אורח כבר משיחת ההיכרות שלנו.
בסיום הארוחה, הצוות שלי ואני נשאיר את המטבח מאורגן ומסודר
כדי שלא יישאר לכם המארחים,
שום דבר לעשות מלבד להתחיל לעכל את האוכל המופלא
והערב המושלם שהיה לכם.

מכל הלב

להיות שף פרטי זו לא רק עבודה
זו דרך חיים.
גם באירועים משפחתיים אני תמיד המנצח (כמו בתזמורת)
וגם התזמורת עצמה.
עומל שעות במטבח ומבשל
על מנת שכולם יהנו וכל מנה תהיה יותר טעימה מהשניה.
אני מבשל ואוהב לבשל
בשבילי לא מדובר רק בעבודה
זו המהות שלי, מי שאני
ומרגישים את זה בכל אירוע שאני עושה.
אני בא לעבוד ולהנות
לפנק וללמד
לגרום למי שהזמין אותי להרגיש הכי מיוחד
שהאוכל כמו בגד לחג, נתפר למידותיו
חומרי הגלם הכי טובים
תיבול נכון ומדוייק
מנה מושלמת.

לייעוץ אישי והצעת מחיר

מלא/י את הטופס ואחזור אליך בהקדם

×

האתר של ששון ישראל

×